第二二九章 三绝

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帝下令改的。”抬手向前面一引，又道：“公子请看，这里共有大小殿宇三十六栋，无一不是道家最为宏伟的建构。历经千年方能建成，赖三清道君保祐，方有今日之盛，居江南道家之首。”一指东方道：“东至洙泗巷，”由右向左一挥手道：“北至学前河，西临大成坊，都是玄妙观所在。内有十八景，几位公子请随我来。”

　　那小道士领着三人，边走边看，边看边说。又领着到了商铺处，指着一排店铺道：“我看几位公子走了好久，恐怕也是渴了，且先吃点小吃，等下再看剩下的景色。瞻拜玄妙观，若不一一尝过玄妙观各处小吃，那就是白来玄妙观，白来苏州城了。”

　　几人正是感到又渴又饿，闻着这满街的小吃香气，更是觉得食指大动。见这小道士如何体察众人，都是十分欣喜。岳灵珊笑道：“确实如此，那家小吃比较好？”

　　小道士笑道：“公子你可问对人了，这些家小吃糕点都不错，可其中最好的几家肯定比别家要强。你看，现在大家都是饿了，自然要去吃张记蟹黄汤包。这么多家，张记是用料最足，功夫最好的，吃法也有些讲究。”引着四人过去了。

　　入得一间小楼，门脸倒也敞，内里打里的干干净净。三女一见就极是欢喜。有那伙计迎上前来，笑道：“秦道长今天赏光，请入内上坐。”

　　秦小道士笑道：“今天这三位公子是好人，要尝最好的蟹黄汤包，自然要到你家来，且将上好的拿上来，可不能砸了我玄妙观的名头。”

　　伙计笑道：“既然是玄妙观秦小道长的客人，自然上最好的汤包，且请先用点茶水。”说着就有上等的白瓷杯倒上茶水。三女端杯一品，冷热正宜入口，兼且茶汤明亮，味道不浓不淡，香味淡雅，心中更是暗赞。

　　过不多久，蟹黄汤包上来，看着外面一丝热气也无。白色的汤皮透明也似，内里的蟹黄馅都是看得清清楚楚。花黛儿叹道：“这汤包可真好看，真舍不得咬开。”

　　高芸道：“是啊！你看这么薄的面皮，怎么就不破呢！”

　　秦小道士笑道：“几位公子，这张家汤包呀，有三绝；做馅皮那就是一绝，薄如纸张，入水放置一天而不破损。你们说绝不绝？”三人吃惊的睁大了眼睛，这可是第一次听说，挟起一个汤包细细的看了看，小心的放置到面前的精瓷碟子中。
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